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麦芽八糖_6156-84-9
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麦芽八糖

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麦芽八糖介绍:

麦芽八糖


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围
适用于食品中麦芽糖及其同系物(包括麦芽八糖)的检测,涵盖液态乳制品、谷物制品等样品类型。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC),采用氨基色谱柱,以乙腈-水为流动相,示差折光检测器(RID)进行定量分析。
检出限与定量限
麦芽八糖的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,需通过标准曲线法验证线性范围(1-100 μg/mL)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(添加浓度为样品浓度的80%-120%),平行样数量≥3,回收率应控制在95%-105%,RSD≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:超声提取(50℃水浴,30分钟)后离心过滤;
2. 色谱条件:柱温40℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL;
3. 定量分析:外标法计算麦芽八糖含量。
特别说明
麦芽八糖标准溶液需现用现配,避免水解;色谱柱使用后需用高比例水相冲洗保存,防止固定相降解。

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