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莽草毒素_5230-87-5
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莽草毒素

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莽草毒素介绍:

莽草毒素


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中莽草毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围
本标准适用于谷物、蔬菜、水果等植物源性食品中莽草毒素的定量检测,涵盖原料及加工制品。不适用于动物源性食品或油脂含量超过10%的样品。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱联用法(LC-MS/MS),样品经乙腈提取后,通过C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式进行定性定量分析。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.015 mg/kg。当样品基质复杂时,需通过基质匹配标准曲线修正定量结果。
质控样品要求
每批次检测需包含空白对照、阴性基质加标样品(加标浓度为LOQ、1倍限量值),回收率需控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品粉碎过40目筛后称取5.0 g;
2. 加入10 mL乙腈涡旋提取10分钟,离心后取上清液;
3. 氮吹浓缩至近干,用1 mL甲醇-水(1:9)复溶;
4. LC条件:流速0.3 mL/min,柱温35℃,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液;
5. MS参数:电喷雾电离(ESI-),碰撞能量18 eV。
特别说明
莽草毒素在酸性条件下易分解,样品前处理需全程避光并在4小时内完成。实验人员需佩戴防护装备,标准品溶液现用现配,-20℃密封保存不超过7天。

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