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胡椒酰胺/配方颗粒

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胡椒酰胺介绍:

胡椒酰胺


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相关国家标准解读
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中胡椒酰胺等208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围 适用于蔬菜、水果、谷物、茶叶等植物源性食品中胡椒酰胺等农药残留的定量检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用内标法定量,通过多反应监测模式(MRM)提高检测特异性。
检出限与定量限 胡椒酰胺的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、基质加标样品(添加LOQ、LOQ×2浓度)及实验室控制样品,加标回收率需在70%-120%之间。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取,QuEChERS法净化;
2. 色谱柱:C18柱(2.1×100 mm, 1.8 μm);
3. 流动相:0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱;
4. 质谱离子源:电喷雾电离(ESI+)。
特别说明 样品前处理需严格避光,避免目标物光解;基质效应对定量影响显著,必须使用基质匹配标准曲线。

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