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L-异亮氨酸_73-32-5
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L-异亮氨酸

CCFD200556 L-Isoleucine {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 73-32-5 200mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} >95% {{inventory}} 常温储存
L-异亮氨酸介绍:

L-异亮氨酸


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标准名称及标准号
GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围
本标准适用于食品中L-异亮氨酸等氨基酸的测定,包括乳制品、谷物、保健品等基质中游离或结合态氨基酸的定量分析。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合柱前或柱后衍生化技术。样品经酸水解或酶解后,通过色谱分离,紫外或荧光检测器定量。
检出限与定量限
L-异亮氨酸的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg。不同基质可能因前处理差异需重新验证。
质控样品要求
1. 每批次需包含空白样品、加标回收样品及平行样;
2. 加标回收率应控制在85%-115%,RSD≤10%。
关键实验步骤
1. 样品水解:6 mol/L盐酸,110℃水解24小时;
2. 衍生化:邻苯二甲醛(OPA)或异硫氰酸苯酯(PITC)衍生;
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相梯度洗脱,检测波长338 nm。
特别说明
1. 含脂肪或色素的样品需增加脱脂或脱色步骤;
2. 酸水解可能导致部分氨基酸降解,需根据目标物选择水解条件;
3. 标准品应避光保存,现用现配。

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