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反-肉桂酸

CCPE901416

trans-Cinnamic Acid

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140-10-3

20mg

CATO

99.9%

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反-肉桂酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-01-19 00:00:00
结构式：
反-肉桂酸

您正在浏览的产品：反-肉桂酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：反-肉桂酸（CAS:140-10-3）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.256-2016《食品安全国家标准食品中反-肉桂酸的测定》

适用范围	本标准适用于食品（包括饮料、调味品、烘焙制品等）中反-肉桂酸的定量检测，检测范围覆盖0.1 mg/kg至50 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），紫外检测器波长为254 nm，C18色谱柱分离，流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液（pH 3.0）。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.03 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，适用于痕量分析。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助乙腈提取；
2. 净化：通过固相萃取柱（C18或等效）去除干扰物；
3. 色谱分析：进样量10 μL，流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明	1. 反-肉桂酸异构体需与顺式结构完全分离； 2. 酸性条件下样品稳定性较差，需避光保存并24小时内完成检测。

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