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甘草酸

CCPE900069

Glycyrrhizic Acid

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1405-86-3

20mg

CATO

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甘草酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-05-09 00:00:00
结构式：
甘草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.294-2016 食品安全国家标准食品中甘草酸的测定

适用范围

本标准适用于食品（包括保健食品、饮料、糖果等）中甘草酸的定量检测，适用于实验室常规检测及监督抽检工作。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲溶液，检测波长252 nm，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。需根据样品基质适当调整前处理条件以满足灵敏度要求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度建议为定量限的1-3倍，回收率范围应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取后离心过滤
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃
3. 标准曲线绘制：浓度梯度覆盖样品预期含量范围

特别说明

当检测保健食品等复杂基质时，需增加固相萃取净化步骤以消除干扰。实验结果需结合样品声称含量进行合理性判断。

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