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甘草酸

CCPE900069

Glycyrrhizic Acid

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1405-86-3

100mg

CATO

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甘草酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-11-05 00:00:00
结构式：
甘草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX 食品安全国家标准食品中甘草酸的测定

适用范围

本标准适用于食品、保健食品及中药材中甘草酸的定量检测，包括液体、固体及半固体样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱，检测波长254nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05mg/kg，定量限（LOQ）为0.2mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、加标回收样品和平行样，加标回收率应控制在85%-115%，RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品经甲醇-水（7:3）超声提取；
2. 离心后过0.22μm滤膜；
3. 按设定色谱条件进样分析；
4. 外标法定量。

特别说明

甘草酸在酸性条件下易分解，样品前处理需严格控制pH值；含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤。

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