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芥酸

CCFD200126

Erucic Acid

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112-86-7

250mg

CATO

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芥酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-08-13 00:00:00
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：GB 5009.XXX-20XX《食品中芥酸的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-20XX《食品中芥酸的测定》（示例标准号）
适用范围	适用于植物油、婴幼儿配方食品及乳制品中芥酸的定量分析，覆盖液相色谱法（HPLC）和气相色谱法（GC）。

核心检测方法

采用气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID）分离测定，要求色谱柱为极性毛细管柱（如HP-88），载气为高纯氮气。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为2.0 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（2-200 mg/kg）。

质控样品要求

每批次样品需加标空白基质和加标回收样品（加标浓度5-50 mg/kg），回收率需在80%-120%范围内。

关键实验步骤

1. 样品经甲酯化处理；
2. 衍生化后进样分析；
3. 通过保留时间与标准品比对定性，外标法定量。

特别说明

芥酸易与其他长链脂肪酸共流出，需优化升温程序并定期验证色谱柱分离效率。若使用液相色谱法，需注意流动相梯度设置。

行业标准参考：SN/T XXXX-20XX《进出口油脂中芥酸检测规范》

适用范围

针对进出口菜籽油、棕榈油等植物油中芥酸的快速筛查与确证，兼容GC-MS和HPLC-MS方法。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！