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菊苣酸

CCPE900161

Cichoric Acid

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6537-80-0

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菊苣酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-10-09 00:00:00
结构式：
菊苣酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.XXX-XXXX 食品中菊苣酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准食品中菊苣酸的测定
适用范围	适用于食品（如饮料、保健食品）中菊苣酸的定量检测，涵盖液相色谱法（HPLC）及质谱联用技术。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：色谱柱为C18反相柱，流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液（pH 3.0），检测波长328 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，信噪比≥3（LOD）和≥10（LOQ）。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度LOQ~10倍）及平行样（n≥3），回收率应控制在85%~115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取（50%甲醇溶液，30 min），离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，进样量10 μL；
3. 定量方法：外标法定量，标准曲线浓度范围1~50 μg/mL。

特别说明

菊苣酸易光解，实验需避光操作；共存成分绿原酸可能干扰，需通过梯度洗脱或质谱法分离确认。

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