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蜜二糖水合物_585-99-9
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蜜二糖水合物

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蜜二糖水合物介绍:


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国家标准《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
标准名称及标准号 GB/T 22221-2008《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围 适用于食品中蜜二糖等糖类物质的检测,涵盖液态、固态及半固态样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)配示差折光检测器,采用氨基色谱柱进行分离。
检出限与定量限 检出限为0.5 mg/kg,定量限为2.0 mg/kg。
质控样品要求 需使用纯度≥98%的标准品配制加标样品,平行样数量≥3个,回收率应控制在85%-110%。
关键实验步骤 ①样品经80%乙醇提取后离心过滤;②流动相为乙腈-水(75:25);③柱温40℃,流速1.0 mL/min。
特别说明 需注意色谱柱平衡时间≥60分钟,样品溶液需过0.45 μm有机系滤膜。
行业标准《出口食品中低聚果糖的测定》
适用范围补充 扩展应用于出口食品中蜜二糖的检测,特别针对复合糖类样品基质。
质控强化要求 要求每20个样品插入1个标准物质控制样,同时进行空白加标实验。

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