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蜜二糖水合物_585-99-9
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蜜二糖水合物

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蜜二糖水合物介绍:


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蜜二糖水合物

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国家标准:GB/T 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖的测定
标准名称及标准号 GB/T 5009.8-2016
适用范围 适用于食品中多种糖类的定性与定量分析,包括蜜二糖等低聚糖的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)配合示差折光检测器或蒸发光散射检测器。
检出限与定量限 检出限为0.1g/100g,定量限为0.3g/100g。
质控样品要求 需使用标准品进行校准,平行样偏差≤5%,加标回收率85%-110%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水提取后过滤;
2. 色谱条件:氨基柱,流动相乙腈-水(75:25);
3. 定量分析:外标法。
特别说明 检测蜜二糖时需注意与其他低聚糖的分离度,必要时优化色谱条件。
行业标准: 出口食品中低聚糖的测定
标准名称及标准号 SN/T 3855-2014
适用范围 适用于出口食品中低聚糖(包括蜜二糖)的检测。
核心检测方法 离子色谱法(IC)结合脉冲安培检测器。
检出限与定量限 检出限为0.05g/100g,定量限为0.15g/100g。
质控样品要求 每批次需添加空白对照与加标样品,回收率控制范围80%-115%。
关键实验步骤 1. 样品酶解处理以消除干扰;
2. 色谱柱:CarboPac PA20;
3. 梯度洗脱程序。
特别说明 需定期更换色谱柱保护柱,避免柱效下降影响分离效果。

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