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葡萄糖酸钠

CCHM700338

Sodium Gluconate

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527-07-1

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葡萄糖酸钠介绍：

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有效期：2028-11-11 00:00:00
结构式：
葡萄糖酸钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品中葡萄糖酸钠的测定高效液相色谱法（）

标准名称及标准号	GB 5009.247-2016《食品安全国家标准食品中葡萄糖酸钠的测定》
适用范围	适用于食品（如饮料、烘焙食品、调味品等）中葡萄糖酸钠的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用氨基色谱柱，流动相为乙腈-水体系，紫外检测器波长210 nm。
检出限与定量限	检出限（LOD）为2.0 mg/kg，定量限（LOQ）为5.0 mg/kg。
质控样品要求	需使用加标回收率实验验证，回收率应控制在85%-110%，平行样品相对偏差≤10%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：超声提取后离心过滤； 2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃； 3. 定量分析：外标法定量。
特别说明	若样品基质复杂，需增加固相萃取（SPE）净化步骤，避免杂质干扰。

行业标准：工业用葡萄糖酸钠检测规范（）

标准名称及标准号	HG/T 5533-2019《工业用葡萄糖酸钠》
适用范围	适用于工业领域（如混凝土添加剂、金属表面处理剂）中葡萄糖酸钠的质量控制。
核心检测方法	酸碱滴定法测定主含量，硫酸亚铁铵法检测还原物，分光光度法测重金属。
检出限与定量限	重金属（以Pb计）检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.0 mg/kg。
质控样品要求	每批次检测需包含空白样及已知浓度对照样，结果偏差≤5%。
关键实验步骤	1. 主含量测定：加热溶解后以酚酞为指示剂滴定； 2. 还原物检测：沸水浴反应后比色法测定。
特别说明	样品需预先干燥至恒重，避免水分影响滴定结果。

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