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赭曲霉毒素B

CCFD200591

Ochratoxin B

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LCFD201882-AL | 10µg/mL in Acetonitrile
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LCFD201882-AL | 10µg/mL in Acetonitrile
赭曲霉毒素B
1ST7231-5mg | 见证书
赭曲霉
BNCC144159 | 见详情

赭曲霉毒素B介绍：

赭曲霉毒素B

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A、B的测定

标准名称及标准号	GB 5009.96-2016《食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A、B的测定》
适用范围	适用于谷物、调味品、酒类等食品中赭曲霉毒素A和B的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD），免疫亲和柱净化前处理。
检出限与定量限	赭曲霉毒素B检出限为0.5 μg/kg，定量限为1.5 μg/kg。
质控样品要求	需包含空白样品、加标回收率实验（回收率70%-120%），平行样相对偏差≤15%。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈-水提取；2. 免疫亲和柱净化；3. 流动相洗脱后HPLC分离；4. 荧光检测器定量分析。
特别说明	实验需避光操作，赭曲霉毒素B在紫外光下易分解；免疫亲和柱需验证交叉反应率。

行业标准解读：出口食品中赭曲霉毒素的测定液相色谱-质谱法

标准名称及标准号	SN/T 5513-2023《出口食品中赭曲霉毒素的测定液相色谱-质谱法》
适用范围	针对出口食品中赭曲霉毒素B的高灵敏度检测，适用于复杂基质样品。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），同位素内标法定量。
检出限与定量限	赭曲霉毒素B检出限为0.1 μg/kg，定量限为0.3 μg/kg。
质控样品要求	需使用基质匹配标准品，内标回收率校正，每批次样品需插入10%质控样。
关键实验步骤	1. 乙腈酸化提取；2. PRiME HLB固相萃取净化；3. 多反应监测模式（MRM）分析。
特别说明	需优化质谱离子源参数以减少基质效应，实验过程需全程使用同位素内标校正。

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