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赭曲霉毒素B

CCFD200591

Ochratoxin B

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4825-86-9

5mg

CATO

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赭曲霉毒素B介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：
赭曲霉毒素B

您正在浏览的产品：赭曲霉毒素B

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A、B的测定

标准名称及标准号	GB 5009.96-2016
适用范围	适用于谷物、食用油、调味品等食品中赭曲霉毒素B的检测

核心检测方法

免疫亲和层析净化-高效液相色谱法（HPLC），配备荧光检测器（激发波长333 nm，发射波长477 nm）

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.5 μg/kg

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖定量限至限量值）及阳性对照，回收率应控制在70%-120%

关键实验步骤

样品经乙腈-水溶液（84:16）提取→离心→免疫亲和柱净化→氮吹浓缩→HPLC分析

特别说明	需验证免疫亲和柱特异性，避免交叉反应；色谱柱建议使用C18柱（5 μm，4.6×150 mm）

行业标准出口食品中赭曲霉毒素B的测定

标准名称及标准号	SN/T 5513-2023
适用范围	适用于出口食品（含婴幼儿食品）中赭曲霉毒素B的定量检测

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用同位素内标法定量

检出限与定量限

检出限为0.02 μg/kg，定量限为0.06 μg/kg

质控样品要求

每20个样品需设置1个过程空白和1个基质加标样品，同位素内标回收率应在60%-130%

关键实验步骤

样品经酸化乙腈提取→QuEChERS净化→离心→LC-MS/MS分析（电喷雾负离子模式）

特别说明	需监测碎片离子m/z 255.1→209.0（定量离子）及m/z 255.1→187.0（定性离子）

国家标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

标准名称及标准号	GB 2761-2017
适用范围	规定食品中赭曲霉毒素B的限量要求（如谷物制品≤5.0 μg/kg）

特别说明	检测结果需按GB 5009.96或等效方法进行判定，需明确样品分类及加工系数

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