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氯化花翠素

CCPE901354

Delphinidin Chloride

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528-53-0

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氯化花翠素介绍：

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有效期：大于1年
结构式：
氯化花翠素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX 食品安全国家标准食品中氯化花翠素的测定高效液相色谱法

适用范围

本标准适用于食品（如饮料、糖果、乳制品等）中氯化花翠素的定量检测，检测浓度范围为0.1 mg/kg至50 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（UV），色谱柱为C18反相柱，流动相为乙腈-水（含0.1%甲酸），梯度洗脱，检测波长为280 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.03 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，满足食品中痕量成分的检测要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用甲醇-水溶液（70:30）超声提取，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 标准曲线：需覆盖LOQ至50 mg/kg，相关系数R²≥0.995。

特别说明

1. 氯化花翠素对光敏感，样品需避光保存；
2. 若样品基质复杂，需采用固相萃取（SPE）进行净化；
3. 实验过程需符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范》要求。

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