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氯化花翠素

CCPE901354

Delphinidin Chloride

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528-53-0

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氯化花翠素介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
氯化花翠素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 31604.1-2015 食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则

适用范围

本标准适用于食品接触材料及制品中化学物质迁移量的测定，包括氯化花翠素等物质的迁移试验条件及分析要求。

核心检测方法

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：用于定性及定量分析氯化花翠素迁移量，要求色谱柱为C18反相柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（0.03-5.0 mg/kg）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度为0.1 mg/kg和1.0 mg/kg），回收率需控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：食品模拟物浸泡后经0.45 μm滤膜过滤；
2. 仪器条件：离子源为电喷雾电离（ESI），正离子模式，监测离子对为m/z 389→227；
3. 数据处理：采用内标法或外标法进行定量计算。

特别说明

氯化花翠素在高温或酸性条件下易分解，实验过程中需严格控制迁移试验温度（≤60℃）及pH范围（4.0-7.0）。

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