大豆皂醇B_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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大豆皂醇B

CCPE901051

Soyasapogenol B

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595-15-3

5mg

CATO

≥95%

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大豆皂醇B介绍：

交货时间：56天
有效期：大于1年
结构式：
大豆皂醇B

您正在浏览的产品：大豆皂醇B

手机版：大豆皂醇B

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：植物源性食品中皂苷类物质的测定

标准名称及标准号

GB 5009.287-2022《食品安全国家标准植物源性食品中皂苷类物质的测定》

适用范围	适用于大豆、豆制品及含大豆皂醇B的植物源性食品中皂苷类物质的定量检测，包含大豆皂醇B（CAS:595-15-3）的液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）检测。

核心检测方法

使用LC-MS/MS法，色谱柱为C18反相柱（粒径2.6μm，柱长100mm），流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱，离子源为电喷雾电离（ESI），负离子模式扫描。

检出限与定量限

大豆皂醇B的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，线性范围0.03-5.0 mg/kg（R²≥0.995）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度为LOQ、0.1 mg/kg、1.0 mg/kg）和实验室平行样（n≥3），回收率范围应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用甲醇-水（70:30）超声提取，离心后过0.22μm滤膜
2. 仪器分析：流速0.3 mL/min，柱温40℃，进样量5μL
3. 定性定量：以m/z 941.5→797.4和941.5→635.3作为定量离子对。

特别说明	大豆皂醇B在酸性条件下易降解，样品提取后需在4小时内完成分析；当样品中异黄酮类物质浓度高于1 mg/kg时，需采用固相萃取（HLB小柱）净化。

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