大豆甾醇B_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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大豆甾醇B

1ST40383-5mg

Soyasapogenol B

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595-15-3

5mg

First Standard

见证书

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大豆甾醇B介绍：

产品基本信息：

分子式：C30H50O3

分子量：458.72

您正在浏览的产品：大豆甾醇B

手机版：大豆甾醇B

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品中植物甾醇的测定高效液相色谱法（GB 5009.XXX-20XX）

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-20XX 《食品安全国家标准食品中植物甾醇的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于食品（含大豆制品）中大豆甾醇B等植物甾醇的定量分析，检测对象包括油脂、乳制品及加工食品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱分离，紫外检测器（波长205 nm）定量，流动相为甲醇-水（95:5），流速1.0 mL/min。

检出限与定量限

大豆甾醇B的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，线性范围0.2-50 mg/L（R²≥0.999）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标浓度0.5-10 mg/kg）和平行样，回收率应在80-110%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾-乙醇溶液70℃水浴1小时；
2. 萃取：正己烷提取甾醇；
3. 净化：硅胶柱去除杂质；
4. HPLC分析：进样量10 μL，柱温30℃。

特别说明	1. 大豆甾醇B易光解，样品需避光保存； 2. 流动相需现用现配并超声脱气； 3. 当样品基质复杂时，建议采用质谱法（LC-MS）验证。

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