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红木素_6983-79-5
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红木素

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红木素介绍:


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红木素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
标准名称及标准号 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围 规定了食品添加剂红木素(CAS:6983-79-5)的允许使用范围、最大使用量及功能类别,适用于预包装食品及饮料的添加剂合规性检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),用于定量分析食品中红木素含量,参考GB 5009.269《食品中合成着色剂的测定》。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.5 mg/kg,需通过标准曲线验证线性范围(0.5-50 mg/L)。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度)及标准物质参比样,回收率应控制在85%-110%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取(甲醇-水溶液);
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵,检测波长480 nm;
3. 数据分析:外标法定量。
特别说明 红木素作为合成着色剂,需严格参照GB 2760中附录A的食品类别限制使用,检测结果超出限值视为不合格。

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