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红木素

1ST157564-1mg

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6983-79-5

1mg

First Standard

见证书

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红木素介绍：

产品基本信息：

分子式：C25H30O4

分子量：394.49

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：红木素（CAS:6983-79-5）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 1886.84-2015《食品安全国家标准食品添加剂辣椒红》

适用范围	本标准规定了食品添加剂辣椒红的技术要求、试验方法及检测规则，其中包含红木素作为辣椒红特征成分的检测要求，适用于以辣椒为原料生产的食品添加剂辣椒红的质量控制。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定红木素含量，色谱条件为C18色谱柱、流动相为甲醇-水（梯度洗脱）、检测波长478nm，通过保留时间和峰面积定量。

检出限与定量限

红木素检出限（LOD）为0.1mg/kg，定量限（LOQ）为0.3mg/kg，满足食品添加剂中痕量成分的检测需求。

质控样品要求

要求每批次检测至少包含2个平行样，加标回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）需≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：用正己烷提取后过膜
2. 色谱柱平衡：流动相流速1.0mL/min，平衡时间≥30min
3. 进样量：10μL
4. 标准曲线绘制：至少5个浓度梯度点

特别说明	① 实验需避光操作 ② 红木素标准品需验证光纯度（≥95%） ③ 检测结果需扣除溶剂空白值 ④ 色谱柱柱温需恒定在30±1℃

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