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肉桂酸甲酯

CCFD201170

Methyl Cinnamate

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肉桂酸甲酯介绍：

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结构式：
肉桂酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准解读：食品安全国家标准食品中肉桂酸、对羟基苯甲酸酯类等添加剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.284-2021
适用范围	适用于食品（含调味品、饮料等）中肉桂酸甲酯等酯类添加剂的定量分析。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）配合紫外检测器（波长254 nm），采用外标法定量。
检出限与定量限	检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需添加空白加标实验，加标回收率应控制在85%-115%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	1. 样品经甲醇超声提取；2. 离心后过0.45 μm滤膜；3. 色谱柱C18（5 μm, 4.6×250 mm）；4. 流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液（35:65）。
特别说明	需注意山梨酸、苯甲酸等同类物质的色谱峰分离度，柱温需稳定在30±1℃。

标准解读：工业用酯类化合物纯度的测定

标准名称及标准号	GB/T 23970-2009
适用范围	适用于工业级肉桂酸甲酯等酯类化合物纯度的测定。
核心检测方法	气相色谱法（GC-FID），内标法定量，内标物为邻苯二甲酸二丁酯。
检出限与定量限	主成分定量限为0.1%，杂质检出限为0.05%。
质控样品要求	需运行系统适用性测试，理论塔板数≥5000，分离度≥1.5。
关键实验步骤	1. 样品用丙酮溶解；2. 色谱柱DB-5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm）；3. 程序升温：初始80℃保持2 min，以10℃/min升至250℃。
特别说明	需监控柱流失情况，进样口温度不得低于280℃以防止分解。

标准解读：固定污染源废气挥发性有机物的测定

标准名称及标准号	HJ 734-2014
适用范围	适用于环境检测中气态样品含肉桂酸甲酯等挥发性有机物的测定。
核心检测方法	吸附管采样-热脱附/气相色谱-质谱联用法（TD-GC/MS）。
检出限与定量限	方法检出限为0.02 μg/m³，定量限为0.06 μg/m³。
质控样品要求	每10个样品需带一个运输空白，全程空白响应值应低于定量限。
关键实验步骤	1. Tenax TA吸附管采样；2. 热脱附温度300℃；3. 质谱采用SIM模式监测m/z 91、105特征离子。
特别说明	需避免采样过程中湿度对吸附管的影响，建议加装冷凝除水装置。

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