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牛磺猪去氧胆酸钠盐_2958-04-5
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牛磺猪去氧胆酸钠盐

CCAD302141 Taurohyodeoxycholic Acid Sodium Salt {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 2958-04-5 25mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} ≥95% {{inventory}} 冷藏储存
牛磺猪去氧胆酸钠盐介绍:


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牛磺猪去氧胆酸钠盐

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标准名称及标准号
GB 29945-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸》
适用范围
本标准适用于以化学合成法生产的食品添加剂牛磺酸及相关衍生物的质量控制,包括牛磺猪去氧胆酸钠盐的纯度、杂质限量及检测方法。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)测定牛磺酸类化合物的含量。色谱条件为C18反相色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(pH 3.5),检测波长210 nm。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg,适用于食品基质中痕量牛磺酸衍生物的检测。
质控样品要求
每批次检测需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样。回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:溶解样品后过0.45 μm滤膜
2. 色谱条件优化:流速1.0 mL/min,柱温30℃
3. 系统适用性测试:理论塔板数≥5000,拖尾因子≤1.2
特别说明
牛磺猪去氧胆酸钠盐易吸湿,需在干燥器中保存;检测时需避免强光照射,防止结构分解。当样品中胆酸盐含量>5%时,需采用梯度洗脱法分离干扰峰。

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