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焦磷酸硫胺素_154-87-0
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焦磷酸硫胺素

CCFD201330 Thiamine Pyrophosphate {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 154-87-0 250mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 93.3% {{inventory}} 冷冻储存
焦磷酸硫胺素介绍:


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焦磷酸硫胺素

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国家标准 《食品添加剂 焦磷酸硫胺素》
标准名称及标准号 GB 14757-2010《食品添加剂 焦磷酸硫胺素》
适用范围 适用于食品添加剂中焦磷酸硫胺素的纯度、杂质及理化指标检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)测定主成分含量;紫外分光光度法检测特定杂质。
检出限与定量限 HPLC法检出限为0.1 μg/mL,定量限为0.3 μg/mL;紫外法杂质检测限为0.05%。
质控样品要求 需使用标准品进行加标回收实验,回收率应控制在95%-105%,平行样偏差≤2%。
关键实验步骤 样品经磷酸盐缓冲液溶解后过膜,HPLC进样分析,流动相为甲醇-水(含0.1%磷酸)。
特别说明 需严格控制pH值(6.0-7.0),避免硫胺素分解;实验过程需避光操作。
行业标准 GB 5009.197-2016《食品安全国家标准 保健食品中硫胺素的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.197-2016《食品安全国家标准 保健食品中硫胺素的测定》
适用范围 适用于保健食品中硫胺素及其衍生物(包括焦磷酸硫胺素)的含量测定。
核心检测方法 荧光分光光度法结合酶解前处理,定量总硫胺素含量。
检出限与定量限 方法检出限为0.02 mg/100g,定量限为0.05 mg/100g。
质控样品要求 每批次需设置空白对照及加标样品,酶解效率需≥90%。
关键实验步骤 样品经酸性水解及淀粉酶解后,通过碱性铁氰化钾氧化生成荧光物质测定。
特别说明 需验证酶解步骤的适用性,避免基质干扰;氧化反应需严格计时。

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