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6-羟基烟酸

CCHM702254

Nicotinic acid-6-hydroxy

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1ST2691-100mg | 见证书
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6-羟基烟酸介绍：

6-羟基烟酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.287-2021 食品安全国家标准食品中6-羟基烟酸的测定

适用范围

本标准适用于食品（包括饮料、乳制品、保健食品等）中6-羟基烟酸的检测，涵盖原料、加工品及终产品的质量控制。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），通过梯度洗脱分离目标物，以多反应监测模式（MRM）进行定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.015 mg/kg，满足痕量分析要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控标准物质，回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助提取后离心净化；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液；
3. 质谱参数：离子源为电喷雾电离（ESI+），毛细管电压3.5 kV。

特别说明

实验需避免使用含相似保留时间的干扰物质溶剂，标准溶液需现配现用，储存条件为-20℃避光保存，有效期30天。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！