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6-羟基烟酸

CCHM700121

Nicotinic Acid-6-Hydroxy

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5006-66-6

100mg

CATO

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6-羟基烟酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-12-04 00:00:00
结构式：
6-羟基烟酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.289-2020 食品安全国家标准食品中烟酸、烟酰胺及6-羟基烟酸的测定

适用范围

本标准适用于食品（如乳制品、谷物制品、保健食品）中烟酸、烟酰胺及6-羟基烟酸的含量测定，涵盖液态、固态及半固态样品。

核心检测方法

采用高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV）。样品经提取、净化后，通过C18色谱柱分离，紫外检测器于260 nm波长下检测，外标法定量。

检出限与定量限

6-羟基烟酸的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需设置空白对照及加标回收实验；
2. 加标回收率应控制在80%-120%；
3. 平行样测定结果的相对偏差应≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用0.1 mol/L盐酸溶液超声提取；
2. 净化：经0.22 μm滤膜过滤或固相萃取柱净化；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 6.8），流速1.0 mL/min；
4. 定量分析：以标准曲线法计算目标物含量。

特别说明

1. 6-羟基烟酸在酸性条件下易分解，需避光低温保存；
2. 若样品基质复杂，建议优化净化步骤或采用质谱法确认；
3. 标准溶液需现用现配，避免长时间储存。

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