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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准:GB 5009.285-2021
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中儿茶素类化合物的测定
适用范围 适用于茶叶、茶饮料、保健食品等基质中儿茶素类化合物(包括表阿夫儿茶精)的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为乙腈-水体系,紫外检测器波长设定为278 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度为LOQ的2倍)及平行样,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:70%甲醇水溶液超声提取,离心过滤;
2. 色谱条件:柱温35℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL;
3. 标准曲线法计算含量。
特别说明 需注意标准品与样品中表阿夫儿茶精的异构体分离,色谱峰纯度需≥99%。

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