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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 31742-2015
《抗氧化活性检测 电子自旋共振法》
适用范围
适用于食品、药品及天然产物中抗氧化活性成分(如多酚类物质)的检测,包括(-)-表阿夫儿茶精等黄酮类化合物。
核心检测方法
通过电子自旋共振(ESR)法测定自由基清除能力,结合标准曲线定量分析目标成分的抗氧化活性。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 μg/mL,定量限(LOQ)为0.15 μg/mL。
质控样品要求
需使用标准品配制平行样品,每批次实验至少包含3个浓度水平的加标回收实验,回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:超声提取后离心过滤;
2. 自由基反应体系构建:加入DPPH或ABTS自由基溶液;
3. ESR参数设定:磁场强度、微波功率及扫描时间需严格校准;
4. 数据采集与分析:通过峰面积积分计算清除率。
特别说明
实验需避光操作,防止多酚类物质光解;ESR仪器需定期校准,确保磁场稳定性。

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