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乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌定性分析质控样品

QC-FD-056

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7mL

中国检验检疫科学研究院测试评价中心

见证书

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乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌定性分析质控样品介绍：

货号:QC-FD-056
基质:乳粉
包装:
规格:7mL
分类:微生物
检测项目:单核细胞增生李斯特氏菌(阴性)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准解读

适用范围：
第一法：适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验，包括乳粉等食品基质。
第二法：适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高（≥100 CFU/g）的食品定量计数。
第三法：适用于低含量（＜100 CFU/g）且杂菌干扰严重的食品中该菌的MPN计数。

核心检测方法：
1. 增菌法：采用LB1/LB2增菌液（30±1℃培养24~48小时）提高目标菌浓度。
2. 选择性分离：使用PALCAM琼脂或显色培养基（30℃培养24~48小时）分离目标菌落。
3. 生化鉴定：通过溶血试验、糖发酵试验（如七叶苷水解）及协同溶血试验确认目标菌。

检出限与定量限：
定性检验（第一法）：检出限为25g样品中是否存在活菌。
定量检验（第二法）：检出限为10 CFU/g，定量限为100 CFU/g。
MPN法（第三法）：检测范围0~110 MPN/g。

质控样品要求：
1. 阳性对照：使用ATCC 19115或等效菌株（传代次数≤5代）。
2. 阴性对照：采用非目标李斯特氏菌（如英诺克李斯特氏菌）。
3. 样品保存：冻干质控样品需2~6℃避光保存，复溶后立即使用。

关键实验步骤：
1. 样品前处理：无菌复溶冻干样品，均质后取25mL原液加入225mL增菌液。
2. 选择性增菌：LB1初增菌（24小时）→ LB2二次增菌（24小时）。
3. 分离培养：划线接种至PALCAM平板（30℃培养48小时），观察典型灰绿色菌落。
4. 确证试验：挑取5个可疑菌落进行溶血试验及生化鉴定。

特别说明：
1. 生物安全要求：需在二级生物安全柜中操作，避免气溶胶污染。
2. 结果判定：仅当阳性对照检出、阴性对照未检出时，实验结果有效。
3. 交叉反应：需排除伊氏李斯特氏菌等近缘菌的干扰。

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