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不饱和脂肪酸及其酯类标样/十三碳烯酸乙酯(顺-12)/碳链C13:1
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

不饱和脂肪酸及其酯类标样/十三碳烯酸乙酯(顺-12)/碳链C13:1

U-35-E-10g
¥ 11400.0
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十三碳烯酸乙酯(顺-12)介绍:

十三碳烯酸乙酯(顺-12)


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您正在浏览的产品:十三碳烯酸乙酯(顺-12)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准GB/T 5009.X-2020解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中脂肪酸乙酯的测定
适用范围 适用于食品基质中十三碳烯酸乙酯(顺-12)及其他脂肪酸乙酯的定量分析,包括油脂、乳制品及加工食品。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS),采用内标法定量,以氘代十三碳烯酸乙酯为内标物。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.02 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,需通过基质加标实验验证。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样,加标回收率需满足80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:采用硫酸钠脱水后,正己烷萃取;
2. 衍生化:加入BSTFA试剂进行硅烷化衍生;
3. GC-MS条件:DB-5MS色谱柱,分流比10:1,程序升温(80℃→280℃,5℃/min)。
特别说明 顺式结构需通过质谱特征离子(m/z 97、123)及保留时间双重确认,避免同分异构体干扰。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!