维生素K2(7-甲萘醌)(P)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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维生素K2(7-甲萘醌)(P)

ZCX-00022822-050

VITAMIN K2(MENAQUINONE-7)(P)

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2124-57-4

50mg

萘析精选

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维生素K2(7-甲萘醌)(P)介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《GB 5009.255-2016 食品安全国家标准食品中维生素K₂的测定》

适用范围

适用于食品（如乳制品、婴幼儿配方食品、油脂等）中维生素K₂（7-甲萘醌）的检测，涵盖天然提取物和强化添加剂的定量分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）。样品经皂化、液液萃取净化后，通过C₁₈色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 μg/100g，定量限（LOQ）为0.15 μg/100g，满足痕量分析要求。

质控样品要求

每批次需加标空白样品，回收率应控制在80%-120%；平行样相对偏差≤10%；使用有证标准物质或加标回收验证准确性。

关键实验步骤

1. 皂化：氢氧化钾乙醇溶液水解样品脂肪；
2. 萃取：正己烷提取目标物；
3. 净化：固相萃取柱（C₁₈）去除杂质；
4. 上机分析：流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，梯度洗脱。

特别说明

1. 维生素K₂光敏感，操作需避光；
2. 基质复杂样品需优化净化步骤；
3. 标准品需与待测物同源，避免异构体干扰。

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