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L-来苏糖_1949-78-6
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L-来苏糖

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L-来苏糖介绍:

分子式:C5H10O5;分子量:150.13;

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手机版:L-来苏糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品中L-来苏糖的测定 高效液相色谱法
标准号 GB 5009.XXX-20XX
适用范围
本标准适用于食品(如乳制品、饮料、糖果等)中L-来苏糖的定量检测,检测浓度范围为0.1 mg/kg~100 mg/kg。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以氨基键合硅胶色谱柱为分离载体,示差折光检测器(RID)进行检测,流动相为乙腈-水(75:25,v/v)。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05 mg/kg
定量限(LOQ) 0.1 mg/kg
质控样品要求
质控样品需包含空白样品、加标样品和平行样品,加标回收率应控制在85%~115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取均质样品2.0 g,用50%乙醇溶液提取,离心后过0.45 μm滤膜。
2. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温35℃,进样量10 μL。
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线(浓度梯度:0.1、0.5、1.0、5.0、10.0 mg/L)。
特别说明
1. L-来苏糖易吸湿,需在干燥环境中保存及称量。
2. 流动相需现用现配并超声脱气,避免基线漂移。
3. 高糖基质样品需增加固相萃取(SPE)净化步骤。

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