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D-来苏糖_1114-34-7
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D-来苏糖

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D-来苏糖介绍:

产品基本信息:
分子式:C5H10O5
分子量:150.13

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手机版:D-来苏糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
标准号 GB 5009.88-2023
2. 适用范围
本标准适用于食品中总膳食纤维、可溶性膳食纤维及不溶性膳食纤维的测定,包括含D-来苏糖等糖类物质的样品前处理及定量分析。
3. 核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)进行分离与定量,通过样品水解、酶解处理后,结合色谱柱分离及示差折光检测器(RID)分析D-来苏糖含量。
4. 检出限与定量限
检出限 0.05 mg/kg
定量限 0.2 mg/kg
5. 质控样品要求
每批次检测需包含空白对照、加标回收样品及质控标准品(如D-来苏糖标准溶液),加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
6. 关键实验步骤
1. 样品预处理:均质后经酸水解去除干扰物质;
2. 酶解处理:使用特定酶解液释放目标糖类;
3. 色谱分析:流动相为乙腈-水(80:20),流速1.0 mL/min,柱温40℃;
4. 数据处理:外标法计算D-来苏糖含量。
7. 特别说明
检测过程中需注意酶解条件控制(如温度、pH值),避免糖类物质降解;色谱柱需定期冲洗维护以保证分离效果。

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