乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样

MCS-11151

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2支/套

萘析精选

2.1×10^5CFU/mL

见证书

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乳粉中金黄色葡萄球菌分析质控样介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》

标准名称	GB 4789.10-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》
适用范围	适用于乳粉、乳制品及其他食品中金黄色葡萄球菌的定性检测和定量计数。
核心检测方法	采用平板计数法及Baird-Parker琼脂培养基分离，辅以血浆凝固酶试验确认。
检出限与定量限	检出限为10 CFU/g（定性），定量限为100 CFU/g（定量）。
质控样品要求	需使用已知浓度的金黄色葡萄球菌标准菌株作为阳性对照，阴性对照需不含目标菌。
关键实验步骤	包括样品均质、选择性增菌、平板划线分离、典型菌落形态观察及生化鉴定。
特别说明	检测过程中需严格控制温度（36±1℃培养）及时间（18-24小时），避免交叉污染。

行业标准：《进出口食品中金黄色葡萄球菌检测方法》

标准名称	SN/T 1895-2007《进出口食品中金黄色葡萄球菌检测方法》
适用范围	针对进出口乳粉、肉类等食品的快速检测及常规培养法。
核心检测方法	结合PCR技术快速筛查，辅以传统培养法验证。
检出限与定量限	PCR法检出限为1 CFU/25g，培养法检出限与GB 4789.10一致。
质控样品要求	需包含空白对照、阳性对照及过程控制菌株。
关键实验步骤	重点包括DNA提取、靶基因扩增（如nuc基因）、电泳分析及结果判读。
特别说明	PCR法需防止假阳性（污染控制），培养法需注意培养基质量控制。

补充标准：《食品安全国家标准培养基和试剂质量要求》

标准名称	GB 4789.36-2016《食品安全国家标准培养基和试剂质量要求》
适用范围	规范金黄色葡萄球菌检测中培养基（如Baird-Parker琼脂）及生化试剂的质量控制。
核心检测方法	规定培养基的理化性能测试（pH、凝胶强度）及生物学验收（生长率、选择性）。
特别说明	每批培养基需进行质控试验，确保无杂菌干扰且目标菌生长符合标准。

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