腐竹中硼砂分析质控样GB 5009.275-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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腐竹中硼砂分析质控样GB 5009.275-2016

MCS-10417

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萘析精选

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腐竹中硼砂分析质控样GB 5009.275-2016介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
硼砂（以硼酸计）	**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中硼砂的测定

标准名称	GB 5009.275-2016 食品安全国家标准食品中硼砂的测定

适用范围	适用于腐竹、肉制品、米面制品等食品中硼砂（硼酸）含量的测定，重点规范实验室检测流程与质控要求。

核心检测方法

采用分光光度法（姜黄素比色法）或电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES），其中分光光度法为仲裁方法。

检出限与定量限

分光光度法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；ICP-AES法检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.6 mg/kg。

质控样品要求

需使用均匀性良好且稳定的质控样，添加浓度应覆盖定量限至标准曲线高浓度点，每批次检测需同步测试空白样、加标样和质控样。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸性条件下超声提取；
2. 显色反应：姜黄素-草酸体系避光反应；
3. 定量分析：540 nm波长下测定吸光度；
4. 结果计算：通过标准曲线校正后计算硼砂含量。

特别说明	1. 硼砂在酸性条件下转化为硼酸，需严格控制pH值； 2. 姜黄素显色反应对温度和光照敏感，需在避光条件下操作； 3. 腐竹样品需充分粉碎至粒径≤0.5 mm以提高提取效率。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！