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β-谷甾醇

A10024-20mg

β-Sitosterol

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83-46-5

20mg

源叶

含量99.0%，可溯源

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β-谷甾醇介绍：

分子式：C29H50O
分子量：414.713
储存条件：RT
外观：白色粉末
用途：

您正在浏览的产品：β-谷甾醇

手机版：β-谷甾醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中甾醇的测定

适用范围	适用于食品中植物甾醇（包括β-谷甾醇）的定量检测，涵盖植物油、乳制品、谷物等基质。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）或高效液相色谱法（HPLC），β-谷甾醇需经皂化、萃取、衍生化处理后进行分离定量。

检出限与定量限

GC-MS法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；HPLC法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

需使用加标空白样品进行回收率验证，回收率应控制在85%-105%，平行样相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾乙醇溶液水解酯类；
2. 萃取：正己烷提取游离甾醇；
3. 衍生化：硅烷化试剂处理以增强GC检测响应；
4. 色谱分离：DB-5MS色谱柱（GC-MS）或C18色谱柱（HPLC）。

特别说明	皂化温度需严格控制在80±2℃，避免甾醇氧化；HPLC法需使用蒸发光散射检测器（ELSD）或示差折光检测器。

食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定

适用范围	β-谷甾醇作为内标物用于校正植物源性食品中农药残留检测的基质效应，适用于果蔬、茶叶等样品。

核心检测方法

QuEChERS前处理结合LC-MS/MS分析，β-谷甾醇需在样品提取时同步加入，用于定量校正。

内标物要求

β-谷甾醇纯度≥98%，使用前需验证其与目标农药的色谱分离度（R≥1.5）。

《中国药典》2020年版四部通则 0512 气相色谱法

适用范围	药用辅料或中药材中β-谷甾醇的含量测定，如用于阿魏酸等药品的质量控制。

色谱条件	固定相为5%苯基甲基聚硅氧烷色谱柱，进样口温度280℃，FID检测器温度300℃。

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