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β-谷甾醇

B21972-20mg

β-Sitosterol

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83-46-5

20mg

源叶

HPLC≥98%

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β-谷甾醇介绍：

分子式：C29H50O
分子量：414.713
储存条件：2-8℃
外观：白色粉末
用途：

您正在浏览的产品：β-谷甾醇

手机版：β-谷甾醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：β-谷甾醇（CAS:83-46-5）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.289-2020 食品安全国家标准食品中植物甾醇的测定

适用范围

适用于食品中β-谷甾醇等植物甾醇的定量分析，包括油脂、乳制品、保健食品等基质。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID）或高效液相色谱法（HPLC），需进行样品皂化、萃取等前处理步骤。

检出限与定量限

GC法检出限为0.5 mg/kg，定量限为2.0 mg/kg；HPLC法检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg。

质控样品要求

需使用加标回收率控制（80%-120%），平行样相对偏差≤10%，空白实验无目标峰干扰。

关键实验步骤

1. 样品皂化（氢氧化钾-乙醇溶液，80℃水浴）
2. 液液萃取（正己烷）
3. 氮吹浓缩定容
4. 色谱分离（DB-5色谱柱，程序升温）

特别说明

1. 需注意甾醇异构体分离度（R≥1.5）
2. 含淀粉样品需增加酶解步骤
3. 标准溶液需避光保存（有效期30天）

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