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槲皮素_117-39-5
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槲皮素

B20527-100mg Quercetin {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 117-39-5 100mg {{goodObj.date}} 源叶 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
槲皮素介绍:


分子式:C15H10O7
分子量:302.24
储存条件:2-8℃
外观:黄色针状结晶
用途:

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国家标准: 植物类食品中黄酮的测定
标准名称及标准号GB/T 27579-2011《植物类食品中黄酮的测定》
适用范围适用于植物源性食品(如蔬果、茶叶、保健食品等)中槲皮素、芦丁等黄酮类化合物的定量分析。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,以甲醇-水(含磷酸)为流动相梯度洗脱,检测波长360 nm。
检出限与定量限检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。
质控样品要求需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度覆盖定量限至标准曲线高点),回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤1. 样品经甲醇-盐酸溶液水解提取;2. 离心过滤后过0.45 μm滤膜;3. 进样分析,外标法定量。
特别说明标准品槲皮素纯度需≥98%,样品前处理需避光操作以防止光降解。
行业标准: 出口食品中黄酮类化合物的测定
标准名称及标准号SN/T 4590-2016《出口食品中黄酮类化合物的测定》
适用范围针对出口食品中槲皮素、山奈酚等黄酮类化合物的检测,包含液体、固体及半固体样品。
核心检测方法液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS):电离模式为ESI-,多反应监测(MRM)。
检出限与定量限LOD为0.01 mg/kg,LOQ为0.03 mg/kg。
质控样品要求每批次需添加基质匹配标准曲线,同位素内标法校正基质效应。
关键实验步骤1. 乙腈提取后经HLB固相萃取柱净化;2. 氮吹浓缩复溶;3. 质谱参数优化后进样。
特别说明需注意基质抑制效应,建议采用同位素内标槲皮素-d3进行校正。

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