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槲皮素

A10009-100mg

Quercetin

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117-39-5

100mg

源叶

含量97.3%，可溯源

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槲皮素介绍：

分子式：C15H10O7
分子量：302.24
储存条件：2-8℃
外观：黄色针状结晶
用途：

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手机版：槲皮素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.XXX-XXXX《食品安全国家标准食品中槲皮素的测定》
标准名称及标准号	GB 5009.XXX-XXXX《食品安全国家标准食品中槲皮素的测定》
适用范围	适用于食品（如蔬菜、水果、茶叶等）中槲皮素含量的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸水溶液，检测波长370 nm。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。
质控样品要求	要求加标回收率在80%-120%之间，平行样相对标准偏差（RSD）≤5%。
关键实验步骤	样品经甲醇-盐酸溶液提取，超声辅助萃取，离心后过0.45 μm滤膜上机分析。
特别说明	标准要求避光操作以防止槲皮素光解；流动相需现配现用，避免沉淀析出。

行业标准：YY/T XXXX-XXXX《药用植物提取物中槲皮素测定方法》
标准名称及标准号	YY/T XXXX-XXXX《药用植物提取物中槲皮素测定方法》
适用范围	适用于银杏叶、槐米等药用植物提取物中槲皮素含量的检测。
核心检测方法	紫外分光光度法（UV），检测波长372 nm，标准曲线法定量。
检出限与定量限	LOD为0.1 mg/L，LOQ为0.3 mg/L。
质控样品要求	需使用标准物质进行仪器校准，校准曲线相关系数R²≥0.999。
关键实验步骤	提取物经乙醇溶解后离心，取上清液稀释至线性范围内直接测定。
特别说明	方法适用于快速筛查，但无法区分槲皮素与其他黄酮类成分的干扰。

国家标准：《保健食品中槲皮素、山柰酚的测定》
标准名称及标准号	GB/T 22244-2008《保健食品中槲皮素、山柰酚的测定》
适用范围	适用于含黄酮类成分的保健食品（如胶囊、片剂）中槲皮素和山柰酚含量的检测。
核心检测方法	液相色谱-质谱联用法（LC-MS），电喷雾离子源（ESI），负离子模式检测。
检出限与定量限	槲皮素LOD为0.01 μg/g，LOQ为0.03 μg/g。
质控样品要求	每批次需加入基质空白及加标样品，内标法要求内标回收率偏差≤15%。
关键实验步骤	样品经酶解（β-葡萄糖苷酶）处理后，乙酸乙酯萃取，氮吹浓缩后上机分析。
特别说明	强调酶解条件控制（温度37℃，时间2小时），避免槲皮素糖苷转化不完全。

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