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槲皮素

B20527-1g

Quercetin

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117-39-5

源叶

HPLC≥98%

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槲皮素介绍：

分子式：C15H10O7
分子量：302.24
储存条件：2-8℃
外观：黄色针状结晶
用途：

您正在浏览的产品：槲皮素

手机版：槲皮素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中黄酮类化合物的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.88-2023 《食品安全国家标准食品中黄酮类化合物的测定》
适用范围	适用于食品（如果蔬、茶叶、蜂蜜等）中槲皮素、芦丁等黄酮类化合物的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，紫外检测器波长为370 nm。
检出限与定量限	槲皮素检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	每批次需添加空白样品加标回收实验，回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	样品经甲醇-盐酸溶液水解提取，离心后过0.45 μm滤膜，进样分析。
特别说明	酸性条件水解可释放结合态槲皮素；流动相需现配现用以防止沉淀。

行业标准《植物提取物中黄酮类化合物的测定》

标准名称及标准号	GB/T 27579-2011 《植物提取物中黄酮类化合物的测定》
适用范围	适用于银杏叶、槐米等植物提取物中槲皮素、山奈酚等黄酮的检测。
核心检测方法	分光光度法，以硝酸铝-亚硝酸钠为显色剂，510 nm波长测定总黄酮含量。
检出限与定量限	总黄酮检出限为0.5 μg/mL，定量限为2 μg/mL。
质控样品要求	需使用槲皮素标准物质绘制标准曲线，相关系数R²≥0.999。
关键实验步骤	样品用60%乙醇超声提取，显色反应需避光静置10分钟。
特别说明	显色剂添加顺序影响吸光度值，需严格按标准操作。

《中国药典》2020年版槲皮素含量测定方法

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