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没食子儿茶素_3371-27-5
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没食子儿茶素

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没食子儿茶素介绍:


分子式:C15H14O7
分子量:306.27
储存条件:2-8℃
外观:白色结晶粉末
用途:

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国家标准解读: 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
标准名称及标准号 GB/T 30483-2013 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
适用范围 本标准适用于茶叶、茶制品及含茶制品中茶多酚和儿茶素类(包括没食子儿茶素、表没食子儿茶素等)含量的测定。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱分离目标物,紫外检测器检测,外标法定量。流动相为乙腈-水-磷酸体系。
检出限与定量限 没食子儿茶素检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 实验需包含空白样品、平行样和加标回收样,回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:茶叶粉碎后,70℃水浴提取30分钟;
2. 离心过滤:提取液经0.45 μm滤膜过滤;
3. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,检测波长278 nm。
特别说明 1. 标准品需避光保存于-20℃;
2. 流动相需现配现用,避免乙腈挥发影响分离效果;
3. 每批样品检测前需进行系统适应性测试。

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