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甜菜碱_107-43-7
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甜菜碱

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甜菜碱介绍:

分子式:C5H11NO2
分子量:117.147
储存条件:2-8℃
外观:无色柱状结晶
用途:

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国家标准:食品中甜菜碱的测定 高效液相色谱法(GB 5009.247-2016)

标准名称及标准号 GB 5009.247-2016《食品安全国家标准 食品中甜菜碱的测定》
适用范围 适用于食品(如乳制品、婴幼儿配方食品、饮料等)中甜菜碱含量的测定。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用阳离子交换色谱柱分离,示差折光检测器检测。
检出限与定量限 检出限为1.0 mg/kg,定量限为3.0 mg/kg。
质控样品要求 需使用空白样品加标回收实验,回收率应控制在85%-110%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 样品经水提取、离心过滤后进样分析;流动相为0.005 mol/L硫酸溶液,流速0.6 mL/min。
特别说明 需注意样品中水溶性维生素的干扰,必要时采用固相萃取净化。

行业标准:饲料中甜菜碱的测定(NY/T 1619-2021)

标准名称及标准号 NY/T 1619-2021《饲料中甜菜碱的测定》
适用范围 适用于配合饲料、添加剂预混合饲料中甜菜碱盐酸盐含量的测定。
核心检测方法 离子色谱法,采用电导检测器,色谱柱为高容量阴离子交换柱。
检出限与定量限 检出限为5 mg/kg,定量限为15 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需带基质标准曲线,加标回收率应满足80%-120%。
关键实验步骤 样品经盐酸溶液超声提取,离心后过0.22 μm滤膜,流动相为氢氧化钾梯度淋洗液。
特别说明 需注意胆碱、蛋氨酸等含氮化合物的干扰,需优化色谱分离条件。

国家标准:化妆品安全技术规范(2022年版)甜菜碱检测

标准名称及标准号 《化妆品安全技术规范》2022年版 第三章 理化检验方法
适用范围 化妆品中甜菜碱(作为保湿剂)的含量测定。
核心检测方法 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),采用亲水色谱柱分离。
检出限与定量限 检出限为0.05 μg/g,定量限为0.15 μg/g。
质控样品要求 每20个样品插入1个质控样,要求相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 样品经甲醇-水溶液提取后,采用电喷雾离子源(ESI)正离子模式扫描。
特别说明 需注意基质效应对定量结果的影响,建议采用同位素内标法校正。

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