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维生素B1

B21288-20mg

vitamin B1

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67-03-8

20mg

源叶

HPLC≥99%

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维生素B1介绍：

分子式：C12H18Cl2N4OS
分子量：337.272
储存条件：2-8℃
外观：白色至黄白色细小结晶或结晶性粉末
用途：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.197-2016 食品安全国家标准保健食品中维生素B1的测定

标准名称及标准号	GB 5009.197-2016《食品安全国家标准保健食品中维生素B1的测定》
适用范围	适用于保健食品（片剂、胶囊、口服液等）中维生素B1的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，检测波长267 nm。
检出限与定量限	检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标量50%~150%），平行样数量≥10%。
关键实验步骤	样品经磷酸盐缓冲液提取，酶解后过滤，HPLC进样分析，外标法定量。
特别说明	需严格控制酶解温度（37±1℃）及时间（16小时），避免光解损失。

食品安全国家标准食品中维生素B1的测定

标准名称及标准号	GB 5009.84-2016《食品安全国家标准食品中维生素B1的测定》
适用范围	适用于谷物、乳制品、婴幼儿食品等基质中维生素B1的检测。
核心检测方法	荧光分光光度法，基于硫胺素在碱性条件下与铁氰化钾反应生成荧光物质。
检出限与定量限	检出限为0.01 mg/100g，定量限为0.03 mg/100g。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，回收率范围需满足80%~110%。
关键实验步骤	样品酸解后酶处理，经活性炭吸附纯化，荧光检测激发波长365 nm，发射波长435 nm。
特别说明	需避光操作以防止硫胺素降解，校准曲线需覆盖样品浓度范围的50%~150%。

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