维生素 (K2)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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维生素 (K2)

B28693-100mg

Menaquinone (K2)

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863-61-6

100mg

源叶

HPLC≥98%

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维生素 (K2)介绍：

分子式：C31H40O2
分子量：444.65
储存条件：-20℃
外观：
用途：

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手机版：维生素 (K2)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.159-2016 食品安全国家标准食品中维生素K₁和维生素K₂的测定

适用范围

适用于食品（如乳制品、发酵制品、保健食品等）中维生素K₂（CAS:863-61-6）的定量检测，涵盖天然及强化添加的维生素K₂。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（UV）或荧光检测器（FLD）。样品经皂化、萃取、净化后进样，通过保留时间和光谱特征定性，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg（以干基计）。具体数值需根据基质复杂程度验证调整。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样；回收率范围需控制在80%~120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：碱性条件下水解脂肪；
2. 液液萃取：正己烷提取目标物；
3. 净化：固相萃取柱去除杂质；
4. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱。

特别说明

维生素K₂易受光热降解，实验全程需避光操作，样品需低温保存；基质干扰较大时建议采用质谱法（如LC-MS/MS）确认。

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