维生素K2_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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维生素K2

CCFD200600

Vitamin K2

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B25663-100mg | HPLC≥98%

维生素K2介绍：

维生素K2

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品中维生素K的测定高效液相色谱法（）

标准名称及标准号

GB 5009.158-2016 《食品安全国家标准食品中维生素K的测定》

适用范围	适用于食品（包括婴幼儿配方食品、乳制品等）中维生素K₂（以MK-4和MK-7为主要目标物）的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器或荧光检测器，采用C₁₈色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，波长范围275-330 nm。

检出限与定量限

维生素K₂（MK-4）检出限（LOD）为0.02 μg/100g，定量限（LOQ）为0.05 μg/100g；MK-7的LOD为0.05 μg/100g，LOQ为0.15 μg/100g。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标量应为样品含量的50%-150%）和质控样（标准物质），回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：皂化提取（氢氧化钾-乙醇溶液，70℃水浴）；
2. 净化：液液萃取（正己烷）或固相萃取（C₁₈柱）；
3. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量20 μL。

特别说明	维生素K₂对光照敏感，实验全程需避光操作；基质复杂样品需增加净化步骤，必要时采用质谱法（LC-MS）验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！