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岩皂甾醇_17605-67-3
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岩皂甾醇

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岩皂甾醇介绍:

分子式:C29H48O
分子量:412.69
储存条件:2-8℃
外观:白色粉末
用途:科研

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2018
食品安全国家标准 植物源性食品中岩皂甾醇的测定 液相色谱-质谱联用法
适用范围
本标准适用于植物源性食品(如谷物、蔬菜、水果等)中岩皂甾醇的定量检测,涵盖原料及加工制品。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经乙腈提取后,通过C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)进行定性及定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,适用于痕量级检测需求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样。加标回收率应控制在80%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后称取5.0 g;
2. 加入乙腈振荡提取,离心后取上清液净化;
3. 氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
4. LC-MS/MS进样分析,外标法定量。
特别说明
1. 实验环境需避免甾醇类物质污染;
2. 色谱柱使用前需用高比例有机相平衡;
3. 质谱参数需根据仪器型号优化。

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