红曲黄素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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红曲黄素

B29753-5mg

Ankaflavin

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50980-32-0

5mg

源叶

鉴别

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红曲黄素介绍：

分子式：C23H30O5
分子量：386.48
储存条件：-20℃
外观：粉末
用途：科研

您正在浏览的产品：红曲黄素

手机版：红曲黄素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 1886.181-2016 食品安全国家标准食品添加剂红曲黄素

适用范围

本标准适用于以红曲米为原料，经提取、精制等工艺制成的食品添加剂红曲黄素的质量控制与检测，涵盖其感官、理化指标及安全性要求。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定红曲黄素中主要色素成分（如红曲素、红斑素等），色谱条件为C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，检测波长390 nm。

检出限与定量限

红曲黄素中目标成分的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，需通过标准曲线法验证线性范围（0.3-100 mg/L）。

质控样品要求

实验需包含空白样品、加标回收率样品及平行样，加标浓度需覆盖待测物实际浓度范围，回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取适量样品，经甲醇-水溶液超声提取，离心后过滤；
2. 色谱分析：进样量10 μL，柱温30℃，流速1.0 mL/min；
3. 结果计算：外标法峰面积定量，需定期校准标准曲线。

特别说明

实验过程中需避光操作以防止色素降解；若样品基质复杂，需增加净化步骤（如固相萃取）；标准品溶液需现配现用，储存条件为-20℃避光保存。

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