罗汉果皂苷V_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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罗汉果皂苷V

B20799-1g

Mogroside Ⅴ

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88901-36-4

源叶

HPLC≥98%

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罗汉果皂苷V介绍：

分子式：C60H102O29
分子量：1287.43
储存条件：2-8℃
外观：类白色粉末
用途：

您正在浏览的产品：罗汉果皂苷V

手机版：罗汉果皂苷V

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.289-2023
食品安全国家标准食品中罗汉果皂苷V的测定高效液相色谱法

适用范围

本标准适用于饮料、蜜饯、糖果等食品中罗汉果皂苷V的定量检测，适用于天然或人工添加的罗汉果甜苷成分分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱为分离柱，乙腈-水为流动相梯度洗脱，紫外检测器波长设定为203 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。需根据样品基质调整前处理步骤以满足灵敏度要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品及平行样。加标浓度应覆盖目标物实际含量范围，回收率需控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品经甲醇-水溶液超声提取；
2. 离心后上清液经固相萃取柱净化；
3. 氮吹浓缩后复溶进样；
4. 色谱分离后根据保留时间和峰面积定量。

特别说明

高糖或高脂样品需增加净化步骤，防止色谱柱污染。检测过程中需定期校准标准曲线，确保仪器响应稳定性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！