鼠伤寒沙门氏菌_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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鼠伤寒沙门氏菌

BNCC103281

Salmonella enterica subsp. enterica

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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鼠伤寒沙门氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：鼠伤寒沙门氏菌
产品英文名称：Salmonella enterica subsp. enterica
参考用途：研究；教学；分类。培养基质控，暂专用。Bioinformatics；Enteric disease research；Food testing；Infectious disease research；Media testing；Water testing
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0，牛肉粉：3.0，氯化钠：5.0，琼脂：15.0，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》

适用范围

适用于食品、食品加工环境及原料中沙门氏菌（包括鼠伤寒沙门氏菌）的定性检测，涵盖预增菌、选择性增菌、分离培养、生化鉴定及血清学试验等步骤。

核心检测方法

1. 前增菌：使用缓冲蛋白胨水（BPW）进行非选择性增菌；
2. 选择性增菌：采用TTB和SC培养基富集目标菌；
3. 分离培养：使用XLD、BS等琼脂平板分离疑似菌落；
4. 生化鉴定：通过三糖铁试验、赖氨酸脱羧酶试验等确认；
5. 血清学试验：用多价O和H抗血清进行分型鉴定。

检出限与定量限

检出限：25g（mL）样品中检出1CFU沙门氏菌；
定量限：本标准为定性方法，未规定定量限。

质控样品要求

1. 阳性对照：使用ATCC 14028等标准鼠伤寒沙门氏菌株；
2. 阴性对照：采用大肠埃希氏菌或其他非目标菌；
3. 空白对照：无菌培养基或PBS溶液；
4. 每批次实验需包含质控样本以确保方法有效性。

关键实验步骤

1. 样品处理：无菌条件下称取25g样品与225mL BPW混合；
2. 增菌培养：36℃±1℃培养18-24小时；
3. 选择性增菌：转种至TTB和SC培养基二次富集；
4. 平板划线：挑取典型菌落（如XLD上黑色中心菌落）纯化；
5. 生化确认：排除非沙门氏菌干扰；
6. 血清分型：针对O抗原和H抗原进行特异性鉴定。

特别说明

1. 鼠伤寒沙门氏菌为Ⅲ类病原微生物，需在生物安全二级（BSL-2）实验室操作；
2. 血清学试验需使用新鲜培养物，防止抗原性丢失；
3. 对食品加工环境样品需增加采样点位代表性；
4. 当分离菌株生化反应不典型时，需结合分子生物学方法（如PCR）辅助鉴定。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！