鼠伤寒沙门氏菌_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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鼠伤寒沙门氏菌

BNCC337386

Salmonellaenterica subsp.

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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鼠伤寒沙门氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：鼠伤寒沙门氏菌
产品英文名称：Salmonellaenterica subsp.
参考用途：Ames试验诱变剂
形态特性：大小：0.5-1mm 形状：圆形边缘：整齐透明度：不透明颜色：淡黄色隆起度：中间凸起表面：光滑质地：湿润易挑起
培养基：蛋白胨：10.0，牛肉粉：3.0，氯化钠：5.0，琼脂：15.0，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.4-2016

食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

适用范围

适用于食品、食品加工环境及动物饲料中沙门氏菌（包括鼠伤寒沙门氏菌）的定性检测，涵盖预增菌、选择性增菌、分离培养及生化鉴定全流程。

核心检测方法

1. 选择性增菌：使用缓冲蛋白胨水（BPW）和四硫磺酸钠煌绿（TTB）培养基进行增菌培养；
2. 分离培养：采用亚硫酸铋琼脂（BS）和HE琼脂平板分离目标菌；
3. 生化鉴定：通过三糖铁琼脂（TSI）、赖氨酸脱羧酶试验等生化反应确认。

检出限与定量限

定性检测方法，无定量限要求；检出限为25g（或25mL）样品中检出1个沙门氏菌。

质控样品要求

1. 阳性对照：使用鼠伤寒沙门氏菌标准菌株（如ATCC 14028）；
2. 阴性对照：使用非沙门氏菌（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）；
3. 每批次实验需同步进行空白对照。

关键实验步骤

1. 样品前处理：无菌操作称取25g样品与225mL BPW混合均质；
2. 增菌培养：36℃±1℃培养18h后转种TTB培养基二次增菌；
3. 分离培养：划线接种至BS和HE琼脂平板，36℃±1℃培养24-48h；
4. 可疑菌落挑取：选择黑色中心（BS平板）或蓝绿色菌落（HE平板）进行生化验证。

特别说明

1. 鼠伤寒沙门氏菌为生物安全二级病原体，实验需在BSL-2实验室进行；
2. 血清学试验需补充O多价和H抗原分型；
3. 培养基需进行质量控制，确保选择性和灵敏度符合要求。

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