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发酵乳杆菌

BNCC138617

Lactobacillus fermentum

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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发酵乳杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：发酵乳杆菌
产品英文名称：Lactobacillus fermentum
参考用途：模式菌株
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不规则，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；微好氧（3%-5%O2,10%CO2）；
培养方法：①准备2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水·打入冻干管，充分溶解，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖描述│革兰氏阳性细菌，菌体杆状，发酵代谢葡萄糖主要产生乳酸。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准1：食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

标准名称及标准号	GB 4789.35-2016
适用范围	适用于食品中乳酸菌的检测，包括发酵乳杆菌的活菌计数及鉴定。
核心检测方法	采用选择性培养基（如MRS琼脂）进行活菌计数，结合形态学、生理生化试验或分子生物学方法鉴定菌种。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）。
质控样品要求	需使用标准菌株（如发酵乳杆菌ATCC 14931）作为阳性对照，并进行培养基无菌性验证。
关键实验步骤	样品均质→梯度稀释→涂布平板→厌氧培养（37℃, 48h）→菌落计数→菌种鉴定。
特别说明	需注意厌氧培养条件控制，避免其他兼性厌氧菌干扰。

国家标准2：发酵乳杆菌鉴定技术规范

标准名称及标准号	GB/T 34224-2017
适用范围	专用于发酵乳杆菌的菌种鉴定及分类学分析。
核心检测方法	基于16S rRNA基因序列分析、API 50CHL生化试剂条及菌体形态观察的综合鉴定方法。
检出限与定量限	不适用定性鉴定标准
质控样品要求	需同时进行模式菌株（如发酵乳杆菌CICC 6078）比对实验，设置阴性对照。
关键实验步骤	菌株活化→DNA提取→PCR扩增→测序比对→生化特性验证。
特别说明	需注意与同源性高的乳杆菌属菌种（如植物乳杆菌）的鉴别诊断。

行业标准3：食品安全国家标准益生菌类保健食品的致病性检验

标准名称及标准号	GB 15193.29-2020
适用范围	含发酵乳杆菌的益生菌制品致病性检测，包括溶血性、侵袭性等安全指标。
核心检测方法	血平板溶血试验、细胞侵袭试验及动物毒力试验。
检出限与定量限	定性检测标准，无具体定量要求
质控样品要求	需包含已知溶血阳性菌株（如金黄色葡萄球菌ATCC 25923）作为阳性对照。
关键实验步骤	菌液制备→血平板接种（37℃, 24h）→溶血现象观察→细胞模型验证→动物实验（必要时）。
特别说明	仅用于发酵乳杆菌作为益生菌应用时的安全性评价。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！